内容摘要：近段时间，广西该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

近段时间，广西该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

对于此次裁员，岑溪《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，岑溪和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。然而，通报曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

据窄门餐眼数据，报假截至目前，报假粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。在激烈的行业竞争下，警抱件正此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，孩事知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

除了行业内部竞争压力，调证整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，调证比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。在被资本热捧的同时，广西和府捞面的业绩却并不尽如人意。

然而，岑溪69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，岑溪林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

去年12月，通报和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。目前资金充足，报假从未正式启动赴港上市。

裁员了但没那么多近来，警抱件正和府捞面身陷诸多传言，警抱件正其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。而单价下调后的和府捞面，孩事与其他品牌相比依旧不低。

据窄门餐眼数据，调证截至目前，调证粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。据上述声明，广西2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。